PRODUCTION OF PECTINASE BY ASPERGILLUS NIGER USING SOLID-STATE SUBSTRATES

被引：0

作者：

Soleimani, Elham Asl ^{[1
]}

Gheibi, Siamak ^{[2
]}

机构：

[1] Islamic Azad Univ, Guilan Sci & Res Branch, Dept Microbiol, Guilan, Iran

[2] Univ Guilan, Fac Agr Sci, Dept Food Sci, Rasht, Iran

来源：

关键词：

Pectinase; Aspergillus niger; Solid-State Fermentation; Citrus Pulp;

D O I：

暂无

中图分类号：

R1 [预防医学、卫生学];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

引用

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