Formation and occurrence of ethyl carbamate in wine: A review.

被引：0

作者：

Canas, BJ ^{[1
]}

机构：

[1] US FDA,DIV NAT PROD,CTR FOOD SAFETY & APPL NUTR,WASHINGTON,DC 20204

来源：

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1997年 / 213卷

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页数：1