DIETARY FIBER IN COCOA BEAN PRODUCTS AND INGREDIENTS

被引：0

作者：

Kalouskova, Tereza ^{[1
]}

Zitkova, Katerina ^{[1
]}

Bleha, Roman ^{[1
]}

Sinica, Andrej ^{[1
]}

Copikova, Jana ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Chem & Technol Prague, Dept Carbohydrates & Cereals, Tech 5, Prague 16628 6, Dejvice, Czech Republic

来源：

PROCEEDINGS OF THE 14TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYSACCHARIDES-GLYCOSCIENCE | 2018年

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：189 / 190

页数：2

共 4 条