Editorial overview: Food microbiology

被引：0

作者：

Mortazavian, Amir M. ^{[1
]}

机构：

[1] Shahid Beheshti Univ Med Sci, Dept Food Sci & Technol, Fac Nutr Sci & Food Technol, Natl Nutr & Food Technol Res Inst, POB 19395-4741, Tehran, Iran

来源：

CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE | 2020年 / 32卷

关键词：

D O I：

10.1016/j.cofs.2020.10.007

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页数：2