Gelatin - A versatile biopolymer

被引：36
作者：
Babel, W
机构：
[1] Abteilung F + E, DGF STOESS AG
来源：
CHEMIE IN UNSERER ZEIT | 1996年 / 30卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1002/ciuz.19960300205
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
[No abstract available]
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页码：86 / 95
页数：10
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