To the Editor of Carbohydrate Polymers

被引：1
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作者：
Bassoli, Angela [1 ]
Borgonovo, Gigliola [1 ]
机构：
[1] Univ Milan, DeFENS Dept Food Environm & Nutr Sci, I-20133 Milan, Italy
来源：
CARBOHYDRATE POLYMERS | 2015年 / 115卷
关键词：
D O I：
10.1016/j.carbpol.2014.07.026
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页数：1
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