HOW AMERICA EATS A social history of US food and culture

被引：0

作者：

Deutsch, Jonathan ^{[1
,2
]}

机构：

[1] Drexel Univ, Philadelphia, PA 19104 USA

[2] Drexel Univ, Ctr Hospitality & Sport Management, Philadelphia, PA 19104 USA

来源：

TLS-THE TIMES LITERARY SUPPLEMENT | 2014年 / 5805期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

C [社会科学总论];

学科分类号：

03 ; 0303 ;

摘要：

引用

页码：30 / 30

页数：1