Partial purification of α-amylase from Bacillus amyloliquefaciens, a strain isolated from a novel source

被引：0

作者：

Kahraman, Sibel ^{[1
]}

Aydeniz, Yagmur ^{[1
]}

Guzel, Irem ^{[1
]}

Marangoz, Burcu ^{[1
]}

Bostan, Kamil ^{[2
]}

机构：

[1] Istanbul Aydin Univ, Dept Food Engn, Fac Engn, Istanbul, Turkey

[2] Istanbul Aydin Univ, Fac Fine Arts, Gastron & Culinary Arts Dept, Istanbul, Turkey

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/j.jbiotec.2017.06.633

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页数：1