Bioavailability and antioxidant activity of tea polyphenols in humans

被引：0

作者：

Hof, KV ^{[1
]}

Wiseman, SA ^{[1
]}

de Boer, H ^{[1
]}

Weststrate, NLJ ^{[1
]}

Tijiburg, L ^{[1
]}

机构：

[1] Unilever Res Labs Vlaardingen, Unilever Nutr Ctr, NL-3130 AC Vlaardingen, Netherlands

来源：

COST 916 - POLYPHENOLS IN FOOD: BIOACTIVE PLANT CELL WALL COMPONENTS IN NUTRITION AND HEALTH | 1998年

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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