42nd International Congress for Meat Science and Technology - Meat for the consumer .1.

被引:0
作者
Hofmann, G
机构
来源
FLEISCHWIRTSCHAFT | 1996年 / 76卷 / 12期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
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页码:1316 / 1321
页数:6
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