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Inhibiting Mayonnaise Oxidation
被引：0
作者：
Singh, Archana
Mishra, Shwetakshi
Saha, Ankita
Mishra, Ravi
Induja, M. S.
Mullasseri, Sileesh
Jadav, Ravindra
机构：
来源：
CURRENT SCIENCE
|
2021年
/
121卷
/
12期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
O [数理科学和化学];
P [天文学、地球科学];
Q [生物科学];
N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ;
0710 ;
09 ;
摘要：
引用
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页码：1527 / 1528
页数：2
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