Improvement of intracellular glutathione content in baker's yeast for nutraceutical application

被引：0

作者：

Musatti, A. ^{[1
]}

Rollini, M. ^{[1
]}

Manzoni, M. ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Milan, I-20122 Milan, Italy

来源：

关键词：

glutathione; Design of Experiments; Saccharomyces cerevisiae; intracellular metabolite;

D O I：

暂无

中图分类号：

R5 [内科学];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

引用

页码：110 / 110

页数：1