The acceptability of food: Nutrition and pleasure

被引：4
作者：
Costell, E [1 ]
机构：
[1] Inst Agroquimica & Tecnologia Alimentos, E-46100 Burjassot, Spain
来源：
ARBOR-CIENCIA PENSAMIENTO Y CULTURA | 2001年 / 168卷 / 661期
关键词：
D O I：
10.3989/arbor.2001.i661.823
中图分类号：
C [社会科学总论];
学科分类号：
03 ; 0303 ;
摘要：
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页数：21
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