A review on Lactococcus lactis: from food to factory (vol 16, pg 55, 2017)

被引：4

作者：

Song, Adelene Ai-Lian ^{[1
]}

In, Lionel L. A. ^{[2
]}

Lim, Swee Hua Erin ^{[3
]}

Rahim, Raha Abdul ^{[4
]}

机构：

[1] Univ Putra Malaysia, Fac Biotechnol & Biomol Sci, Dept Microbiol, Serdang 43400, Selangor, Malaysia

[2] UCSI Univ, Fac Appl Sci, Dept Biotechnol, Funct Food Res Grp, Kuala Lumpur, Malaysia

[3] Perdana Univ, Royal Coll Surg Ireland, Block B&D,MAEPS Bldg,MARDI Complex, Serdang 43400, Selangor, Malaysia

[4] Univ Putra Malaysia, Fac Biotechnol & Biomol Sci, Dept Cell & Mol Biol, Serdang, Selangor, Malaysia

来源：

关键词：

D O I：

10.1186/s12934-017-0754-1

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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