Introduction to and outcome of the Concerted Action 'Fish Quality Labelling and Monitoring' (FAIR 98-4174)

被引：0

作者：

Luten, JB ^{[1
]}

机构：

[1] Netherlands Inst Fishery Res, RIVO, NL-1970 AB Ijmuiden, Netherlands

来源：

QUALITY OF FISH FROM CATCH TO CONSUMER: LABELLING, MONITORING AND TRACEABILITY | 2003年

关键词：

quality; labelling; QIM; GMP; consumers; traceability;

D O I：

暂无

中图分类号：

S9 [水产、渔业];

学科分类号：

0908 ;

摘要：

引用

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页数：10