A simple method to enrich phospholipid content in commercial soybean lecithin

被引：18

作者：

Vandana, V ^{[1
]}

Karuna, MSL ^{[1
]}

Vijayalakshmi, P ^{[1
]}

Prasad, RBN ^{[1
]}

机构：

[1] Indian Inst Chem Technol, CSIR, Lipid Sci & Technol Div, Hyderabad 500007, Andhra Pradesh, India

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/s11746-001-0303-2

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页数：2