[1] Univ Nacl Autonoma Mexico, Fac Estudios Super Cuautitlan, Secc Tecnol Farmaceut, Dept Ingn & Tecnol, Cuautitlan 54740, Estado Mexico, Mexico
[2] Univ Nacl Autonoma Mexico, Fac Estudios Super Cuautitlan, Div Ciencias Quim, Secc Quim Analit, Cuautitlan 54740, Estado Mexico, Mexico
[3] Univ Nacl Autonoma Mexico, Fac Estudios Super Cuautitlan, Lab Propiedades Reolog & Func Alimentos, Cuautitlan 54740, Estado Mexico, Mexico
[4] Univ Nacl Autonoma Mexico, Fac Estudios Super Cuautitlan, Lab Desarrollo Metodos Analt, Cuautitlan 54740, Estado Mexico, Mexico