Effect of UV irradiation on content of flavonoids in spinach leaves

被引：6

作者：

Higashio, H ^{[1
]}

Ippoushi, K ^{[1
]}

Ito, H ^{[1
]}

Azuma, K ^{[1
]}

机构：

[1] Natl Res Inst Vegetables Ornamental Plants & Tea, Ageo, Mie 5142392, Japan

来源：

PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST SCIENCE, VOLS 1 AND 2 | 2001年 / 553期

关键词：

UV; flavonoid; spinach;

D O I：

10.17660/ActaHortic.2001.553.133

中图分类号：

S2 [农业工程];

学科分类号：

0828 ;

摘要：

引用

页码：567 / 568

页数：2

共 5 条

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