Putative Probiotic Lactic Acid Bacteria Isolated from Greek Protected Designation of Origin Cheeses Using Traditional and Metagenomic Microbiological Analysis

被引：0

作者：

Rhoades, Jonathan ^{[1
]}

Michailidou, Sofia ^{[2
]}

Anastasiou, Iro ^{[1
]}

Argiriou, Anagnostis ^{[2
]}

Likotrafiti, Eleni ^{[1
]}

机构：

[1] Int Hellen Univ, Food Sci & Technol, Thessaloniki, Greece

[2] Inst Appl Biosci, Ctr Res & Technol Hellas, Thessaloniki, Greece

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R57 [消化系及腹部疾病];

学科分类号：

摘要：

引用

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