White Biotechnology for lipids, fats and oils

被引：0

作者：

Bornscheuer, UT ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Greifswald, Greifswald, Germany

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/ejlt.200590045

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：445 / 446

页数：2