Innovation in western Canadian functional food ingredients

被引：11

作者：

Fitzpatrick, Kelley ^{[1
]}

机构：

[1] NutriTech Consulting, Winnipeg, MB, Canada

来源：

CEREAL FOODS WORLD | 2007年 / 52卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1094/CFW-52-5-0289

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

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页码：289 / 290

页数：2

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