Pickled, potted and canned: How the art and science of food preserving changed the world.

被引：0
作者：
Miller, W [1 ]
机构：
[1] Lexington Publ Lib, Lexington, KY USA
来源：
LIBRARY JOURNAL | 2001年 / 126卷 / 13期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
G25 [图书馆学、图书馆事业]; G35 [情报学、情报工作];
学科分类号：
1205 ; 120501 ;
摘要：
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共 1 条
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Shephard Sue, 2001, PICKLED POTTED CANNE
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