The Electronic Nose in the food industry - what progress is being made?

被引：0

作者：

Young, B ^{[1
]}

机构：

[1] Food Sci Australia, Ingredient Innovat Grp, Werribee, Vic 3030, Australia

来源：

FOOD AUSTRALIA | 2001年 / 53卷 / 1-2期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

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