Hospital catering: Microbiological risks

被引：0

作者：

Marin, V ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Padua, Fac Med & Chirurg, I-35131 Padua, Italy

来源：

INDUSTRIE ALIMENTARI | 1998年 / 37卷 / 373期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：975 / 977

页数：3

共 14 条

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