Inhibition of Campylobacter and Salmonella on whole chicken carcasses using a novel intervention technology

被引：0

作者：

Thompson, T. W. ^{[1
]}

Alvarado, C. Z. ^{[1
]}

Brashears, M. M. ^{[1
]}

机构：

[1] Texas Tech Univ, Lubbock, TX 79409 USA

来源：

POULTRY SCIENCE | 2006年 / 85卷

关键词：

Campylobacter; Salmonella; poultry;

D O I：

暂无

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

收藏

页码：133 / 133

页数：1

相关论文

empty

未找到相关数据