Anti-Salmonella properties of PronTech® on commercial poultry broiler meat when inoculated with Salmonella Typhimurium

被引：0

作者：

Ruiz, A. ^{[1
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Williams, S. K. ^{[1
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Costa, A. ^{[2
]}

Dominguez, W. ^{[2
]}

Sarjeant, K. C. ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Florida, Gainesville, FL USA

[2] Pan Amer Sch Agr, El Zamorano, Francisco Moraz, Honduras

来源：

关键词：

Salmonella Typhimurium; PronTech (R); antimicrobial;

D O I：

暂无

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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