Glutamic acid-rich proteins in cassava (Manihot esculenta Crantz) storage roots

被引：2

作者：

Batista de Souza, Claudia Regina ^{[1
]}

Castelo Branco Carvalho, Luiz Joaquim ^{[1
]}

机构：

[1] Fed Univ Para, Mol Biol Lab, Inst Biol Sci, BR-66059 Belem, Para, Brazil

来源：

关键词：

IDENTIFICATION; LATEX;

D O I：

10.1002/mnfr.201370055

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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