Microbiological and physicochemical analysis of pumpkin juice fermentation by the basidiomycetous fungus Ganoderma lucidum

被引:0
作者
Zhao, Jing [1 ]
机构
[1] Rensselaer Polytech Inst, Troy, NY USA
来源
ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 2016年 / 252卷
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
84
引用
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页数:2
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