Mannitol increases lactic acid production by shifting NADH/NAD+ ratio inhibiting ethanol production

被引：4

作者：

Bhatt, S. M. ^{[1
]}

Srivastava, S. K. ^{[2
]}

机构：

[1] Amity Univ Uttar Pradesh, Amity Inst Biotechnol, Noida 210303, India

[2] Banaras Hindu Univ, Sch Biochem Engn, Inst Technol, Varanasi 221005, Uttar Pradesh, India

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/j.jbiotec.2008.07.049

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

I1-Y-007

引用

页码：S27 / S27

页数：1

共 3 条