Banked human milk treatment and immunoactive factors content. Comparison with high pressure processing

被引：12

作者：

Franch, A. ^{[1
,2
]}

Audi, C. ^{[1
,2
]}

Ramirez-Santana, C. ^{[2
]}

Permanyer, M. ^{[3
]}

Perez-Cano, F. J. ^{[1
]}

Molto-Puigmarti, C. ^{[2
]}

Lopez-Sabater, M. C. ^{[2
,4
]}

Castellote, C. ^{[1
,2
]}

机构：

[1] Univ Barcelona, Fac Pharm, Dept Physiol, Barcelona, Spain

[2] CIBER Epidemiol & Publ Hlth CIBERESP, Madrid, Spain

[3] Food New Technol & Proc Ctr CENTA IRTA, Monells, Girona, Spain

[4] Univ Barcelona, Fac Pharm, Dept Nutr & Food Sci, Barcelona, Spain

来源：

关键词：

D O I：

10.1017/S0029665110000777

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：E288 / E288

页数：1