RETRACTION: Impact of drying methods on composition and functional properties of date powder procured from different cultivars (Retraction of Vol 7, Pg 2345, 2019)

被引：0
作者：
不详
机构：
来源：
FOOD SCIENCE & NUTRITION | 2024年 / 12卷 / 05期
关键词：
D O I：
10.1002/fsn3.4090
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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共 1 条
  • [1] Impact of drying methods on composition and functional properties of date powder procured from different cultivars
    Raza, Nighat
    Arshad, Muhammad U.
    Anjum, Faqir M.
    Saeed, Farhan
    Maan, Abid A.
    Ain, Huma Bader Ul
    [J]. FOOD SCIENCE & NUTRITION, 2019, 7 (07): : 2345 - 2352
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