Determination of Unsaturation in Food Oils and Fats

被引：0

作者：

Esmonde-White, Karen ^{[1
]}

机构：

[1] Endress Hauser, 2350 Endress Pl, Greenwood, IN USA

来源：

SPECTROSCOPY | 2023年 / 38卷 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O433 [光谱学];

学科分类号：

0703 ; 070302 ;

摘要：

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[1]

Esmonde-White K., 2022, LANCET RESP MED, V37, P34