中国18岁及以上成人饮酒行为现况

被引：33

作者：

朴玮 ^{[1
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赵丽云 ^{[1
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房红芸 ^{[1
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郭齐雅 ^{[1
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琚腊红 ^{[1
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许晓丽 ^{[1
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李淑娟 ^{[1
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成雪 ^{[1
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于冬梅 ^{[1
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机构：

[1] 中国疾病预防控制中心营养与健康所

来源：

中国食物与营养 | 2021年 / 27卷 / 10期

关键词：

成人; 饮酒; 监测;

D O I：

10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2021.10.009

中图分类号：

R163 [生活制度与卫生];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

目的:利用2015—2017年中国居民营养与健康状况监测数据,分析和描述中国18岁及以上成人的饮酒行为现况。方法:采用多阶段整群随机抽样方法,抽取中国302个监测点的181 795名成人作为调查对象。通过食物频率法(FFQ)收集调查对象的饮酒频次和饮酒量信息,并计算酒精摄入量、危险饮酒率和有害饮酒率。采用复杂抽样权重计算率和均值。结果:2015—2017年中国18岁及以上成人饮酒率为43.7%,城市(46.5%)高于农村(40.8%),男性(64.5%)高于女性(23.1%)。饮酒者的平均酒精摄入量为28.2 g/d,农村(31.9 g/d)高于城市(24.7 g/d),男性(30.0 g/d)高于女性(12.6 g/d);危险饮酒率为9.4%,农村(10.4%)高于城市(8.4%),男性(9.7%)高于女性(7.1%);有害饮酒率为13.7%,农村(16.3%)高于城市(11.3%),男性(14.5%)高于女性(6.7%)。结论:中国成年居民饮酒量呈上升趋势,男性饮酒率和饮酒量高于女性,农村地区和女性的饮酒率和饮酒量增幅较大需要关注。

引用

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页数：5

共 8 条

[1] 2015—2017年中国居民能量和主要营养素的摄入状况
于冬梅
赵丽云
琚腊红
郭齐雅
房红芸
许晓丽
李淑娟
朴玮
成雪
蔡姝雅
丁钢强
[J]. 中国食物与营养, 2021, 27 (04) : 5 - 10
[2] 2010—2012年中国15岁及以上居民饮酒状况
许晓丽
赵丽云
房红芸
郭齐雅
王寻
于文涛
房玥晖
于冬梅
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[3] 我国城乡居民健康素养现状及对策
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