麦草碱木素在碱催化下经脱甲基改性可提高其反应活性.本文采用元素分析、扫描电镜、凝胶色谱、1H NMR和13C NMR波谱较系统地研究脱甲基改性麦草碱木素化学组成、微观表面形态和化学结构的变化.研究结果表明,脱甲基活化改性后,麦草碱木素的甲氧基含量由10.3%降至6.09%,而酚羟基和羧基含量分别由2.98%和4.58%增至5.51%和7.10%.脱甲基改性后氧元素含量下降,改性麦草碱木素的微观形态呈致密的球形,在尺寸上比未改性的麦草碱木素小.改性后麦草碱木素的平均相对分子质量(Mw)由6217降至5148,相对分子质量分布情况发生变化.脱甲基改性使苯环上的烷基芳基醚键断开,形成酚羟基,同时,在一定程度上也伴随木素结构单元间化学联接的断裂,体现在其核磁共振波谱和平均相对分子质量的变化.