玉米的涝渍伤害与膜脂过氧化作用和保护酶活性的关系

涝渍导致叶片丙二醛（MDA）含量增加,随之叶绿素降解。当MDA积累达到一定程度,细胞内电解质泄漏急增,叶片即招致不可逆的衰老损伤.淹水过程中,超氧物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶活性迅速下降,酶活性与MDA含量间呈极显著的负相关。玉米叶片中占70％以上的SOD属Cu-Zn SOD。上述生理变化均随叶龄增加而影响逐次加剧。在幼叶中,两个保护酶活性下降发生在MDA明显积累之前,而质膜透性变化出现在上述两参数变化之后。由此推断,涝渍使上述两个酶活性受抑,削弱了抗御自由基为害的保护作用,并引发产生膜脂过氧化,从而导致不可逆的伤害。