鱼油对断奶大鼠脏器指数及肠道菌群影响的研究

目的探讨鱼油对断奶大鼠脏器指数及肠道菌群的影响。方法选取(21±3)d日龄断奶SD大鼠96只,雌雄各半,随机分为2组,实验组饲喂添加0.5%鱼油的饲料,对照组饲喂正常饲料。分别于第7、14、21、28天处死各组大鼠12只,分别测定大鼠肝脏指数、胸腺指数及脾脏指数;应用梯度稀释法和培养法测定大鼠4种肠道正常菌群,即肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、葡萄球菌。结果实验组第7天脾脏指数与对照组相比差异有显著性(P<0.05),第28天肝脏指数和胸腺指数与对照组相比差异有显著性(P<0.05);实验组第7、14和21天肠道内肠杆菌数量与对照组相比差异有显著性(P<0.05),第7天大鼠肠道内葡萄球菌数量与对照组相比差异有显著性(P<0.05),第14天大鼠肠道内葡萄球菌数量与对照组相比差异有非常显著性(P<0.01),实验组大鼠肠道内乳酸杆菌和双歧杆菌数量与对照组相比虽有所增高,但差异无显著性(P>0.05)。结论鱼油可以明显提高断奶大鼠的脏器指数,并且可通过增加断奶大鼠肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌数量,降低肠道内肠杆菌和葡萄球菌数量,进而调节断奶大鼠的肠内菌群,改善肠道内环境。