不同海拔高度对苦荞品系黄酮含量的影响

被引：4

作者：

黄元射 ^{[1
]}

何绍红 ^{[2
]}

张启堂 ^{[3
]}

机构：

[1] 安顺学院化学与生物农学系

[2] 安顺市民族师范学校

[3] 西南大学生命科学学院

来源：

安顺学院学报 | 2012年 / 14卷 / 05期

关键词：

苦荞; 海拔; 黄酮;

D O I：

暂无

中图分类号：

S517 [荞麦];

学科分类号：

摘要：

文中将来源于不同海拔高度的苦荞籽粒烘干、粉碎、混匀,各称取2.0000克,三次重复,用索氏抽提法提取,紫外分光光度计测量;海拔710m处,黄酮含量最高,为2.269%,然后依次是海拔1200m处和海拔248m处,总黄酮含量分别为2.215%、1.879%、可见,不同海拔高度地区的苦荞中的总黄酮含量存在明显差异。

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页数：3

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