中国粮食结构与粮食安全:基于粮食流通贸易的视角

被引：148

作者：

毛学峰 ^{[1
]}

刘靖 ^{[2
]}

朱信凯 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国人民大学农业与农村发展学院

[2] 中央财经大学经济学院

来源：

管理世界 | 2015年 / 03期

基金：

中央高校基本科研业务费专项资金资助;

关键词：

粮食安全; 流通; 贸易; 粮食结构;

D O I：

10.19744/j.cnki.11-1235/f.2015.03.008

中图分类号：

F326.11 [粮食作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文重点从粮食结构、粮食流通与贸易环节等方面评估国内粮食安全状况。研究发现,当前所谓"十一连增"准确的说是传统意义上的粮食总量实现了"十一连增",而且是相对于粮食产量一个历史低点(2003年)粮食产量水平,主要来源于玉米产量提高,口粮增加有限,而且中国粮食进口状况发生了实质性变化,从之前调剂余缺向大规模进口转变;从粮食产品结构来看,口粮,尤其稻米,面临更大贸易风险;未来粮食不安全更多表现为粮食流通与贸易问题。因此,政府在重视粮食综合生产能力建设同时应当更加关注粮食流通与贸易能力建设。

引用

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共 18 条

[1] 国际食物消费启示与中国食物缺口分析:基于历史数据 [J].