坛紫菜中藻胆蛋白的性质与化学组成研究

被引：15

作者：

高洪峰

曹文达

纪明侯

机构：

[1] 中国科学院海洋研究所

[2] 中国科学院海洋研究所青岛

[3] 青岛

来源：

海洋与湖沼 | 1993年 / 04期

关键词：

坛紫菜; 藻胆蛋白; 化学组成;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

坛紫菜(于1988年采自青岛太平角海区人工养殖筏上)的水溶性色素粗提物经过硫酸铵沉淀和羟基磷灰石(HA)柱层析后,分离出藻蓝蛋白(RPC)、藻红蛋白(RPE)和变藻蓝蛋白(APC)。在中性介质中,其吸收光谱和荧光发射光谱与文献报道基本一致;但在酸性(pH=3)或碱性(pH=12)介质中,吸收光谱较在中性介质中有明显改变,原有的荧光性质也消失。RPC和APC只分离到一种聚集体,但RPE有两种不同的聚集体。用SephadexG—100凝胶过滤方法测量藻胆蛋白的分子量分别为:RPC117000,APC112000,小分子RPE38000,大分子RPE232000。对三种藻胆蛋白的氨基酸分析的结果表明,三种藻胆蛋白中都是酸性氨基酸的含量大于碱性氨基酸的含量。

引用

页码：350 / 355

页数：6

共 3 条

[1]

条斑紫菜的藻胆蛋白的研究——Ⅰ.R-藻红蛋白的物理和免疫化学性质[J]. 曾繁杰,杨紫萱,刘惠平,蒋丽金.中国科学(B辑化学生物学农学医学地学). 1986(04)

[2] 不同海区生长的条斑紫菜的氨基酸含量变化 [J].

纪明侯 ;

蒲淑珠 ;

牛伫庆 .

海洋与湖沼, 1981, (06) :522-530

[3] 多管藻中R-藻红蛋白的分离和结构特征 [J].

马金石 ;

何慧珠 ;

甄珍 ;

刘顒顒 ;

蒋丽金 .

科学通报, 1981, (04) :240-242

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