薏苡植株不同粒位籽粒品质性状的差异

被引：5

作者：

吴慧 ^{[1
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胡大鹏 ^{[2
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田巧凤 ^{[2
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王广诚 ^{[2
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张中宁 ^{[2
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陈源 ^{[2
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陈德华 ^{[2
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张祥 ^{[2
]}

机构：

[1] 扬州大学实验农牧场

[2] 扬州大学江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育点

来源：

江苏农业学报 | 2017年 / 33卷 / 04期

关键词：

薏苡; 粒位; 产量; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S519 [其他];

学科分类号：

摘要：

为探讨薏苡植株不同粒位籽粒品质性状差异,以江苏薏苡居群和安徽薏苡居群为材料,分析其产量构成及其上部、下部籽粒品质性状差异。结果表明,安徽薏苡居群在江苏地区表现出较高产量（2 988.0 kg/hm2）,比江苏薏苡居群高199.5 kg/hm2。碾磨品质方面,2个薏苡居群均表现为植株下部千粒质量和出仁率显著高于上部。外观品质表现为下部籽粒相较于上部籽粒更短圆,在加工品质方面,安徽薏苡居群下部薏苡仁中总淀粉含量与上部差异不显著,但其直链淀粉含量较低,仅为3.2%。在营养品质方面,安徽薏苡居群下部籽粒中清蛋白和球蛋白总含量（0.49%）高于上部籽粒（0.42%）;江苏薏苡居群则表现为下部籽粒（0.40%）低于上部（0.43%）。安徽薏苡居群品质总体而言优于江苏薏苡居群。因此,在江苏地区,安徽薏苡居群产量较高,籽粒外观品质、加工品质较好,且在上下部粒位间品质差异较小,可在生产上应用推广。

引用

页码：809 / 814

页数：6

共 28 条

[1] 小麦籽粒形态及千粒重性状的QTL初步定位 [J].