仙人掌多糖的提取、分离纯化及GPC法测定其分子量

被引：31

作者：

金鑫

赖凤英

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

来源：

关键词：

仙人掌多糖; 提取; 分离纯化; 分子量测定;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2006.02.044

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

研究了仙人掌多糖水提法的最佳工艺条件,以及仙人掌多糖的分离纯化。试验结果表明,提取液用Savag法脱蛋白后,采用SephacrylS-400柱层析纯化,得到仙人掌多糖OP,经过高效凝胶渗透色谱和常压凝胶柱色谱分析表明,OP为均一多糖,高效液相凝胶色谱法测定OP分子量(Mw)为172591Da。

引用

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