黄刺玫果挥发性成分的SPME-GC/MS分析

被引：3

作者：

陈立波 ^{[1
]}

王建刚 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉林化工学院资源与环境工程学院

[2] 吉林化工学院分析测试中心

来源：

吉林化工学院学报 | 2016年 / 33卷 / 05期

关键词：

黄刺玫果; 挥发性成分; 顶空固相微萃取; 气相色谱-质谱法;

D O I：

10.16039/j.cnki.cn22-1249.2016.05.004

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083203 ;

摘要：

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对黄刺玫果挥发性化学成分进行分离鉴定,用色谱峰面积归一化法确定各组分的相对含量.从黄刺玫果挥发性物质中分离出了58个组分,鉴定出了50个组分,并测定了各组分相对含量,包括3-甲基丁醛(6.44%),异戊醇(16.57%),己醇(6.43%),乙酸异戊酯(3.33%),乙酸己酯(6.02%),丁酸异戊酯(5.33%),己酸异戊酯(13.18%),2-甲基-2-丁烯酸异戊醇酯(11.22%),2-甲基丁酸异戊酯(4.08%),戊酸异戊酯(4.08%)等.通过对黄刺玫果挥发性成分的研究,为黄刺玫资源的进一步开发利用提供了参考依据.

引用

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共 15 条

[1] 正交试验优化黄刺玫树皮中黄酮类物质提取工艺 [J].