我国食用菌工厂化生产技术

被引：22

作者：

宋卫东

王明友

肖宏儒

宋志禹

丁文芹

机构：

[1] 农业部南京农业机械化研究所

来源：

中国农机化 | 2011年 / 06期

关键词：

食用菌工厂化生产; 技术; 构成; 意义;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

分析了我国食用菌工厂化生产技术现状以及制约我国食用菌工厂化生产的主要因素。结合我国食用菌工厂化生产实际,对食用菌工厂化构成系统进行了阐述,提出了我国食用菌工厂化生产中的研发重点,这将对食用菌工厂化生产具有指导意义。

引用

页码：80 / 82+86 +86

页数：4

共 6 条

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