功能性添加剂木寡糖的制备研究

被引：20

作者：

石波

李里特

机构：

[1] 中国农业科学院饲料研究所!北京,中国农业大学!北京

来源：

关键词：

功能性饲料添加剂; 木寡糖; 玉米芯; 制备;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.79 [其他];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

提供 1种以玉米芯为原料 ,采用高温蒸煮溶出玉米芯木聚糖 ,再利用内切型木聚糖酶酶解制备木寡糖的方法。所得终产物为以木二糖为主的木寡糖 ,总糖得率达到 1 7% (按含 36%木聚糖玉米芯计 ) ,可作为功能性饲料添加剂使用

引用

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页数：4

共 4 条

[1] 酸性木聚糖酶产生菌的筛选及产酶条件 [J].

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[3] 焦曲霉产木聚糖酶的研究 [J].

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