低温结晶富集鱼油中EPA与DHA的方法

被引：19

作者：

李和

李佩文

杨亦平

机构：

[1] 北京师范大学化学系

[2] 北京师范大学化学系北京

[3] 北京

来源：

中国海洋药物 | 1997年 / 04期

关键词：

低温结晶; 鱼油; DHA; EPA; 脂肪酸;

D O I：

10.13400/j.cnki.cjmd.1997.04.014

中图分类号：

TS225.24 [];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

设计低温结晶法,从鱼油脂肪酸中富集EPA和DHA。经一次分离,含量由7％～15％提高到50％～58％,经两次分离可达73％～79％。对溶剂选择和结晶条件进行了讨论。

引用

页码：50 / 52

页数：3

共 10 条

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