土壤水分胁迫对水稻产量和品质的影响

被引：88

作者：

王成瑷 ^{[1
]}

王伯伦 ^{[1
]}

张文香 ^{[2
]}

赵磊 ^{[2
]}

赵秀哲 ^{[2
]}

高连文 ^{[2
]}

机构：

[1] 沈阳农业大学

[2] 吉林省通化市农业科学院

来源：

作物学报 | 2006年 / 01期

关键词：

水稻; 土壤水分; 产量; 稻米品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以农大3号为试材,采用盆栽、控水试验、研究了不同生育阶段土壤水分(水势)胁迫(≤-75 kPa)对水稻产量和品质的影响。结果表明,孕穗中期土壤水分胁迫导致功能叶变短,穗粒数减少,生物产量与经济产量降低,糙米率、米粒长宽比、食味下降。分蘖期干旱胁迫使单穴有效穗数降低,生物产量与经济产量下降。出穗后干旱胁迫导致叶片萎蔫变黄,叶面积指数下降。乳熟期和灌浆期干旱胁迫,饱满粒率、饱满千粒重降低,整精米率下降。灌浆期干旱还导致垩白率、垩白度明显增高。蜡熟期干旱使叶绿素含量减少,胶稠度、蛋白质含量降低。

引用

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页数：7

共 7 条

[1] 短期干旱对水稻叶水势、光合作用及干物质分配的影响 [J].