黑果枸杞多糖的研究进展

被引：14
作者：
彭强 [1 ,2 ]
白雪芳 [1 ]
杜昱光 [1 ]
机构：
[1] 中国科学院大连化学物理研究所
[2] 中国科学院研究生院
来源：
农产品加工(学刊) | 2010年 / 12期
关键词：
黑果枸杞; 多糖; 提取工艺; 生物活性;
D O I：
暂无
中图分类号：
S567.19 [];
学科分类号：
摘要：
黑果枸杞多糖具有多种生理功效,目前国内外对黑果枸杞多糖的研究较少。综述了黑果枸杞多糖在提取工艺和生物活性的研究成果,并展望了其发展前景。
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