基于区块链技术的食品安全追溯系统

被引：9

作者：

傅骞 ^{[1
]}

刘同勋 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东凤岐创业服务有限公司

[2] 中国人民解放军66028部队

来源：

关键词：

区块链; 食品安全; 追溯系统;

D O I：

暂无

中图分类号：

TP311.13 []; TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ; 1201 ;

摘要：

本文提出一种基于区块链技术构建的食品安全追溯系统,基于物联网、云计算和区块链等先进技术构建,将传统追溯系统与区块链技术进行融合,实现对农副产品种植、加工、检测、仓储、运输、销售等农业生产全过程的追溯,确保农副产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,保障公众消费和食品安全。

引用

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