食品中汞含量的直接进样测定

被引:4
作者
刘韧
李少旦
机构
[1] 广西柳州市疾病预防控制中心
关键词
汞; 食品; 直接进样; 冷原子吸收光谱法;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
083201 ;
摘要
建立直接进样测定食品中汞含量的无损分析方法。在最佳测定条件下的线性回归方程为y=0.0261x+0.0006,线性范围为0.5—10.0μg/mL,相关系数为r=0.9999,检出限为0.0044μg/mL,加标回收率为98.7%—104.3%,RSD为0.38%。本方法具有简便、快速、灵敏度高等优点,用于食品中汞含量测定,结果满意。
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