共 6 条
离子色谱-电感耦合等离子体质谱法联用测定饮料中的溴形态
被引：11
作者：
林立
[1
]
陈玉红
[2
]
王海波
[3
]
机构：
[1] 国家食品质量安全监督检验中心
[2] 安捷伦科技(中国)有限公司
[3] 戴安(中国)有限公司应用研究中心
来源：
关键词：
IC-ICP-MS;
饮料;
溴酸根;
溴离子;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275 [清凉饮料];
学科分类号：
摘要：
建立离子色谱(IC)进行分离、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)作为检测器测定饮料中溴酸根与溴离子的方法。溴酸根与溴离子的检出限分别为0.1μg/L和0.2μg/L。根据加标回收的方法评价该方法的准确性,溴酸根的加标回收率为88.1%～106.4%,相对标准偏差为1.52%～3.83%(n=6)。根据所建立的方法,分析市售部分饮料中溴酸根的含量,其中溴酸根均未检出。
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页数：3
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